Кулинарные новости
816 кг молочной продукции изъяли в Новосибирской областиВ первом квартале 2026 года в регионе проверили 989 проб молочной продукции. Две партии общим весом 816 килограммов были изъяты из оборота.
3 апреля, 2026, 17:25
22
Обсудить
Суп с домашними клецками на курином бульоне — рецептПростой пошаговый рецепт, который позволяет приготовить нежный суп с воздушными клецками.
3 апреля, 2026, 10:10
13
Обсудить
Новосибирцы назвали любимые кофейниВ преддверии Народной премии НГС жители города поделились предпочтениями в кофейнях и кондитерских.
2 апреля, 2026, 19:10
Советы по выбору шампиньонов от РоспотребнадзораШампиньоны — низкокалорийный и богатый витаминами продукт. Специалисты Роспотребнадзора советуют, как правильно их выбирать.
30 марта, 2026, 22:10
10
Обсудить
Йогурт: польза и вред от экспертаНутрициолог Валерия Гладышева объясняет, как выбрать между греческим, обезжиренным и домашним йогуртом для максимальной пользы здоровью.
29 марта, 2026, 14:10
13
Обсудить
Густой грибной суп с перловкой: пошаговый рецептЭтот рецепт поможет приготовить насыщенный и ароматный суп, который станет идеальным обедом для всей семьи.
29 марта, 2026, 04:10
13
Обсудить
Идеальная сборная солянка: рецепт наваристого супаУзнайте, как правильно собрать мясное ассорти и приготовить ароматную солянку. Это блюдо славится своим богатым вкусом и сытностью.
28 марта, 2026, 14:10
20
Обсудить
Простой рецепт идеальной тушеной капустыКлассическое блюдо, которое спасает в любой ситуации, готовится с минимальными усилиями.
22 марта, 2026, 17:10
21
Обсудить
Кефир: польза и вред по мнению новосибирского нутрициологаНутрициолог Анна Иванова объясняет, кому кефир принесёт пользу, а кому лучше выбрать альтернативные напитки.
22 марта, 2026, 12:15
31
Обсудить
Хлорофилл: чудо-добавка или просто трендВрач-гастроэнтеролог Дарья Фокина объяснила, нужен ли организму дополнительный хлорофилл и кому его принимать не стоит.
21 марта, 2026, 17:10
20
Обсудить
Наваристый суп с зеленым горошком: простой рецептЭтот сытный суп с зеленым горошком станет отличным выбором для семейного обеда.
21 марта, 2026, 12:15
22
Обсудить
Проверьте, разбираетесь ли вы в кухнях мираУзнайте, насколько хорошо вы ориентируетесь в кулинарных традициях разных стран, от Польши до Индонезии.
21 марта, 2026, 08:30
Новосибирские рестораторы объединяют проекты под одной крышейРестораторы Новосибирска осваивают гибридный формат, совмещая разные заведения в одном пространстве для оптимизации бизнеса.
17 марта, 2026, 21:10
16
ОбсудитьДомашний суп с клёцками: простой рецептПриготовьте легкий куриный бульон с воздушными клёцками по этому проверенному рецепту.
17 марта, 2026, 14:40
19
Обсудить
Минимальный набор продуктов подорожал в Новосибирской областиВ феврале 2026 года стоимость потребительской корзины в регионе достигла 7804,91 рубля. Основную долю в ней занимают хлеб, крупы и макаронные изделия.
16 марта, 2026, 15:01
24
Обсудить
Гвоздика: польза, вред и правила употребленияДиетолог-нутрициолог Анна Иванова рассказывает о лечебных свойствах гвоздики, её противопоказаниях и рекомендациях по применению.
15 марта, 2026, 14:10
22
Обсудить
Быстрый суп из рыбных консервов: готовим за 20 минутЭтот наваристый суп выручит, когда нужно быстро приготовить обед или ужин.
14 марта, 2026, 14:10
Новосибирцы объяснили, почему реже посещают рестораныЖители города указывают на высокие цены и изменение привычек. Под материалом о проблемах общепита собрали более трёхсот комментариев.
12 марта, 2026, 11:05
13
Обсудить
Растительный белок и дефицит: ответ врача-терапевтаВрач-терапевт объяснил, как восполнить дефицит белка с помощью растительных продуктов во время поста или при вегетарианском питании.
11 марта, 2026, 20:10
Как приготовить соус по-кубански: простой рецептСытное блюдо из простых ингредиентов, которое готовится в одной посуде и не требует сложных кулинарных техник.
9 марта, 2026, 14:10
Куриный суп как у бабушки: готовим в 5 шаговВкусный куриный суп по домашнему рецепту согреет в непогоду и напомнит о детстве.
7 марта, 2026, 14:10
12
Обсудить
Равиоли с жимолостью: студент из Новосибирска на конкурсе поваровПавел Жданов прошёл в очный тур всероссийского конкурса «Лавры» с авторскими равиоли. В Москве ему предстоит приготовить блюдо русской кухни с региональным акцентом.
5 марта, 2026, 18:40
Ярмарка продуктов в Новосибирске 4 мартаНа ярмарке можно будет купить колбасы, ягоды, мёд и другие товары непосредственно от местных производителей.
3 марта, 2026, 11:37
Роллы в тубе: нью-йоркский тренд в НовосибирскеДве новосибирские компании запустили продажу роллов, упакованных в тубусы — формат, который стал вирусным в социальных сетях после появления в Нью-Йорке.
2 марта, 2026, 10:40
80
Обсудить
Домашний том ям: рецепт от новосибирцевЖители Новосибирска рассказали о простом рецепте острого вьетнамского супа. Это блюдо согревает в холода и готовится быстро.
2 марта, 2026, 07:30
11
Обсудить
Мыть куриные яйца перед готовкой: ответ инфекционистаСпоры о мытье яиц не утихают: одни моют их сразу после покупки, другие избегают этого. Инфекционист объясняет, как правильно поступать.
1 марта, 2026, 14:10
13
Обсудить
Сырный суп с курицей за 30 минутЭтот простой и бюджетный суп на основе плавленого сыра и курицы готовится менее чем за час и подходит для семейного ужина.
28 февраля, 2026, 14:10
17
Обсудить
Яйца в Новосибирске: цены достигли 130 рублейСредняя цена десятка яиц в регионе превысила 100 рублей.
27 февраля, 2026, 06:10
13
Обсудить
Роспотребнадзор рекомендует выбирать пельмени без консервантовЛедяная крошка в пачке — признак нарушений хранения. Также важно изучать состав и маркировку продукта.
25 февраля, 2026, 13:20
Суп с фрикадельками: быстрый и сытный рецептПриготовьте домашний суп с мясными шариками по этому простому рецепту. Блюдо получится сытным и ароматным, идеально подойдет для семейного обеда.
23 февраля, 2026, 14:10
Какие грибы самые полезные — мнение экспертовВрачи и нутрициологи назвали наиболее ценные виды грибов, объяснив их питательные свойства и потенциальные риски.
22 февраля, 2026, 14:15
12
Обсудить
Шоколадные и черемуховые блины: новосибирцы делятся рецептами22 февраля завершается Масленица, и у горожан есть шанс попробовать новые варианты главного угощения.
22 февраля, 2026, 11:50
20
Обсудить
Лайфхаки сибирячек: как испечь блин с первого разаПоговорка о первом блине комом часто сбывается, но жительницы Сибири делятся секретами успешной выпечки.
21 февраля, 2026, 16:10
16
Обсудить
Врачи Новосибирска о пользе и вреде свёклыСвёкла богата витаминами и минералами, но её употребление имеет ряд ограничений. Специалисты объяснили, кому этот овощ принесёт пользу, а кому может навредить.
21 февраля, 2026, 14:10
14
Обсудить
Толстые дрожжевые блины на молоке: бабушкин рецептПриготовление требует времени на подъем теста, но сам процесс выпекания затем будет быстрым.
19 февраля, 2026, 07:30
13
Обсудить
Как выбрать муку для идеальных блиновСпециалисты Роспотребнадзора по Новосибирской области поделились советами по выбору муки для выпечки блинов. Они подробно рассказали о разных сортах и ключевых критериях качества.
14 февраля, 2026, 04:10
Три эффектных рецепта ко Дню влюбленных в форме сердцаСоздать праздничное настроение на 14 февраля помогут эти легкие в приготовлении блюда в форме сердца.
13 февраля, 2026, 23:10
15
Обсудить
Питание в детсадах: меню и запрещенные блюдаРассказываем, кто формирует рацион для дошкольников и какие продукты исключены из меню.
11 февраля, 2026, 22:40
Гороховый суп с копченостями: рецептНаваристый гороховый суп с копченостями согреет в холодную погоду. Следуйте нашему рецепту, чтобы добиться идеальной консистенции и насыщенного вкуса.
8 февраля, 2026, 14:10
16
Обсудить
Как приготовить идеальную манную кашуОсвоить безупречное приготовление манной каши помогут два надёжных метода и правильный выбор крупы.
7 февраля, 2026, 14:10
