Кулинарные новости
Как выбрать арбуз и дыню в Новосибирске: советы РоспотребнадзораРоспотребнадзор напомнил новосибирцам, как выбирать арбузы и дыни и избежать отравления.
2 августа, 2026, 19:10
11
Обсудить
Пирожное «Картошка»: классический рецепт со вкусом из детстваВоспроизводим культовый советский десерт без выпечки — это тот самый вкус, который помнят с детства.
2 августа, 2026, 14:10
16
Обсудить
Лечо на зиму из перца — три простых рецептаЖители Новосибирска поделились несложными способами заготовки лечо с перцем, морковью и баклажанами.
1 августа, 2026, 15:10
16
Обсудить
Пять ошибок в приготовлении кофе, которые портят вкусЭксперты рассказали, какие сорта кофе выбирать для горечи или кислинки.
30 июля, 2026, 03:10
14
Обсудить
Новосибирцам не рекомендуют покупать грибы на улицеВ региональном управлении Роспотребнадзора объяснили, чем опасна покупка дикорастущих грибов у случайных продавцов.
27 июля, 2026, 23:30
14
Обсудить
Что будут продавать на ярмарке у ГПНТБ в Новосибирске30 и 31 июля возле ГПНТБ на улице Восход, 19, пройдет общегородская ярмарка в рамках проекта Минпромторга России.
27 июля, 2026, 16:20
13
Обсудить
Советские котлеты: рецепт из детства с хлебом и фаршемДля приготовления котлет, как в СССР, потребуется мясной фарш, хлеб, молоко и специи. Жарка и запекание происходят в несколько этапов.
19 июля, 2026, 14:10
18
Обсудить
Маринованные хрустящие огурцы с остринкой — рецепт на зимуПо этому рецепту заготовка получается хрустящей и с легкой остринкой.
18 июля, 2026, 15:10
15
Обсудить
В Новосибирске открылось кафе с сэндвичами по 700 рублейМолодые предприниматели открыли сэндвичную в помещении, где ранее закрылись несколько кофеен.
17 июля, 2026, 10:25
20
Обсудить
«Чайхана&Плов» открылась на месте чешской пивницыКруглосуточное кафе «Чайхана&Плов» начало работать в здании, где почти 20 лет находилась чешская пивница «Пекач».
16 июля, 2026, 13:35
30
Обсудить
«Тренд ныне: кофе по цене основного блюда». Мнения новосибирцевЖители Новосибирска рассказали, где покупают кофе на вынос и сколько готовы платить. Многие предпочитают готовить напиток дома.
12 июля, 2026, 15:15
12
Обсудить
Тефтели «ёжики» в сметанно-томатном соусе: советский рецептМясные шарики с рисом в густой подливе — тот самый вкус из детства, когда соус собирали хлебом до последней капли.
12 июля, 2026, 14:10
16
Обсудить
11 июля, 2026, 15:10
18
Обсудить
Не только сила воли: новосибирцам объяснили тягу к сладкомуЭксперты рассказали, можно ли за месяц избавиться от зависимости и почему один запрет не решит проблему.
8 июля, 2026, 23:10
10
Обсудить
Дрожжевое тесто: пошаговый рецептБольше никаких плотных булок и резиновых пирожков — только пышная выпечка с первого раза.
5 июля, 2026, 14:10
17
Обсудить
Жимолость: польза и вред для здоровья — объясняет нутрициологЯгода ускоряет обмен веществ и поддерживает работу сердца, но имеет противопоказания.
4 июля, 2026, 14:10
17
Обсудить
Польза и вред соевого соуса: мнение новосибирского нутрициологаНутрициолог из Новосибирска Марина Васильченко рассказала о полезных и вредных свойствах соевого соуса, а также дала советы по его выбору и употреблению.
28 июня, 2026, 14:10
10
Обсудить
Почему мороженое стоит дорожеЭксперты рассказали, что главный фактор цены мороженого — состав, а не упаковка, и объяснили, какие десерты нельзя называть мороженым.
27 июня, 2026, 16:40
12
Обсудить
Панкейки за 30 минут: рецепт в домашних условияхПриготовить нежные американские панкейки можно дома за полчаса — рецепт простой и доступный.
27 июня, 2026, 14:10
19
Обсудить
Доставка еды в Новосибирске стала отдельной отраслью: топ блюдДоля доставки еды в Новосибирской области достигает 8–10% всего рынка общепита. По данным Минпромторга, регион лидирует по развитию агрегаторов доставки.
26 июня, 2026, 19:10
Не храните помидоры и картофель в холодильнике: советы технологаТехнолог пищевого производства Егор Сидоров объяснил, почему помидоры и картофель не стоит убирать в холодильник и как правильно хранить овощи и фрукты.
21 июня, 2026, 22:30
17
Обсудить
Гуляш по-венгерски: секреты мягкого мясаПодробная инструкция для приготовления классического венгерского гуляша — сытного, ароматного и с нежнейшим мясом.
21 июня, 2026, 17:10
18
Обсудить
Как не отравиться летом: советы РоспотребнадзораСпециалисты регионального управления Роспотребнадзора поделились рекомендациями по выбору безопасных продуктов и уличной еды.
20 июня, 2026, 19:50
Новосибирские врачи — о пользе и вреде квасаСпециалисты рассказали, какие виды кваса бывают, кому его можно пить и как выбрать качественный напиток.
20 июня, 2026, 14:10
17
Обсудить
Классическая окрошка с колбасой: пошаговый рецептХолодная окрошка — идеальное блюдо для летнего зноя.
19 июня, 2026, 07:50
13
Обсудить
Творожная запеканка с румяной корочкой: рецептПошаговая инструкция приготовления классической творожной запеканки в духовке и идеи для экспериментов с добавками.
14 июня, 2026, 14:10
14
Обсудить
Польза и вред редиски: советы нутрициолога из НовосибирскаНовосибирский нутрициолог Анна Иванова рассказала, кому полезна редиска, а кому она противопоказана, и как правильно её употреблять.
13 июня, 2026, 14:10
18
Обсудить
Куриная печень с луком на сковороде: рецепт за 20 минутПодходит к картофельному пюре, гречке или подается просто с хлебом.
12 июня, 2026, 14:10
13
Обсудить
Сибиряки за лето съедают до 190 тысяч тонн окрошкиЗа лето сибиряки готовят около 312 миллионов порций окрошки, что составляет почти 14% от общероссийского потребления. Всего в стране за теплый сезон съедают 2,2 миллиарда порций.
11 июня, 2026, 12:37
12
Обсудить
Как выбрать колбасу для окрошки: советы нутрициологовЭксперты рассказали, на что обращать внимание при покупке колбасы для окрошки.
11 июня, 2026, 08:30
17
Обсудить
Какие фрукты спасают от жажды — советы диетологаВрач-эндокринолог Ираида Мохова объяснила, какие плоды помогают поддерживать водный баланс, а какие могут усилить чувство жажды.
10 июня, 2026, 22:10
11
Обсудить
Как подорожали блюда в новосибирских кафе за 10 летСравнение цен 2016 года и текущих в заведениях города
7 июня, 2026, 21:10
18
Обсудить
Летний салат с грибами и огурцом: легкий рецептГотовится за 15 минут без майонеза — сочно, быстро и без тяжести
7 июня, 2026, 17:10
15
Обсудить
Куриные сердечки на сковороде: нежный рецепт за 25 минутНа приготовление вкусного ужина из куриных сердечек уйдет не более получаса, а набор продуктов минимален.
6 июня, 2026, 12:15
16
Обсудить
Советы по выбору вкусной черешни от РоспотребнадзораРоспотребнадзор поделился рекомендациями по выбору качественной черешни
3 июня, 2026, 07:30
11
Обсудить
Цены на черешню в НовосибирскеЖурналисты выяснили, во сколько обойдется свежая ягода на прилавках города.
2 июня, 2026, 09:45
15
Обсудить
Грузинский стритфуд и суши: обзор новичков Ресторанного дворикаВ Ресторанном дворике за гостиницей «Центральная» в Новосибирске открылись новые точки питания, среди которых грузинский стритфуд «ХачапуриGo» и роллы в тубусе. Всего в пространстве работает около тридцати заведений.
31 мая, 2026, 20:50
13
Обсудить
Зеленый лук: польза и вред — мнение нутрициологаНовосибирский нутрициолог Марина Васильченко рассказала, кому зеленый лук жизненно необходим, а кому лучше ограничить его потребление.
31 мая, 2026, 14:10
26
Обсудить
Суп с колбасой за 30 минут — легкий и сытный обедЛегкий и ароматный суп с колбасой: быстро, просто и без чувства тяжести.
30 мая, 2026, 14:10
17
Обсудить
В ресторанном дворике на Ленина открылись новые точки: обзорЧисло заведений в гастрономическом пространстве превысило 35
28 мая, 2026, 15:30
28
Обсудить
