До открытия сэндвичной здесь работали кофейня и смузи-бар
Источник:
В Новосибирске на улице Урицкого, 34, начало работать заведение «ПОУЗ», специализирующееся на сэндвичах. Помещение находится в глубине двора дома, торцом выходящего на улицу. До этого здесь последовательно размещались кофейня «Рокета» и «Смузийная», которые не смогли удержаться.
Сэндвич с драниками, омлетом, беконом и сыром стоит 590 рублей
Источник:
«ПОУЗ» — моно-заведение, в меню семь видов сэндвичей стоимостью от 420 до 730 рублей за штуку. В качестве альтернативы предлагаются закуски: картофель фри, батат фри и хашбрауны (драники). Также доступны кофе и прохладительные напитки: капучино за 300 рублей, бутылка Coca-Cola — 220 рублей.
Сэндвичи готовят на чиабатте и подают в стиле японских «сандо» (японское произношение слова sandwich): каждый сэндвич разрезают на две части, каждую заворачивают в бумагу, оставляя открытой только лицевую сторону.
Заведение открыли начинающие предприниматели. Согласно базе «Контур.Фокус», кафе оформлено на ИП Арсения Левина, для которого это первый бизнес.
Сэндвичи — популярное блюдо в Новосибирске, их предлагают заведения разного уровня. Цены варьируются от 80 рублей в супермаркетах до 750 рублей в ресторане «Горыныч» (сэндвич с индейкой и томатами). Однако специализированных сэндвичных в городе практически нет, хотя формально бургеры тоже относят к сэндвичам — по запросу «сэндвичи» в 2ГИС можно найти и сеть «Вкусно — и точка».
Тем, кому сэндвич с мортаделлой за 730 рублей кажется дорогим, возможно, заинтересует другое новое заведение — «Чайхана&Плов», где плов или шашлык из говядины можно заказать за 380 рублей.
