Ужин долгожителей — просто добавьте в свой рацион этот продукт

В 2022 году средняя продолжительность жизни в Китае увеличилась до 78,2 года. В России этот показатель равен 70,06 года (данные по обоим полам).

На продолжительность жизни влияет множество факторов. Одним из них является питание. Наши коллеги из Wday.ru обратились к экспертам с вопросом, в чём же секрет долголетия китайцев.

Как ни удивительно, но ключ к долголетию может скрываться в рыбе, а именно — в тунце. Эта рыба исключительно полезна, поскольку содержит множество важных витаминов и минералов.

Тунец богат селеном, фосфором, железом и магнием, которые в комплексе помогают поддерживать здоровье организма. Кроме того, витамины и кислоты, которыми так богат тунец, способствуют сохранению молодости и здоровья, — говорит врач медико-профилактического направления Леонид Булычев.

Тунец также полезен для сердечно-сосудистой системы. Употребление этой рыбы способствует снижению уровня холестерина в сосудах благодаря высокому содержанию омега-3. По словам эксперта, люди, которые регулярно едят рыбу, в том числе тунца, имеют более низкий риск развития ишемической болезни сердца.

Регулярное употребление тунца помогает снизить артериальное давление. Это происходит благодаря высокому содержанию калия, который положительно влияет на общее состояние здоровья и снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, калий препятствует развитию атеросклероза.

Рыба содержит большое количество разнообразных витаминов, таких как А, В12, В6, С и D, которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, в рыбе содержатся такие полезные элементы, как железо, магний, калий и натрий.

Особенно выделяется полосатый тунец, в котором помимо прочего есть цинк и марганец, известные своими антиоксидантными свойствами. Благодаря этому тунец является эффективным средством профилактики некоторых видов рака.

Лосось также эффективно справляется с этими задачами. Люди, которые проживают долгую жизнь, по всему миру ценят эту рыбу — ее едят даже те, кто обычно предпочитает растительную пищу.

В лососе содержится большое количество омега-3 жирных кислот. Исследования показали, что они способствуют поддержанию здоровья сердца и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, жирные кислоты помогают уменьшить хроническое воспаление.

Другие продукты, которые часто употребляют долгожители в разных странах мира

В мире существует множество продуктов, которые, по мнению некоторых специалистов, способствуют долголетию. В этой статье мы рассмотрим еще несколько продуктов, которые особенно популярны среди долгожителей.

Например, жители Окинавы (Япония) употребляют в пищу большое количество соевых продуктов. Они едят тофу, темпе, мисо-суп и другие соевые продукты каждый день. Соя содержит белок, витамины и минералы, полезные для здоровья.

Также долгожители любят орехи. В них много полезных жиров, витаминов и минералов. Орехи могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить работу сердца.

Долгожители также употребляют много овощей и фруктов. Эти продукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Они помогают укрепить иммунную систему и предотвратить развитие многих заболеваний.

Конечно, это лишь некоторые из продуктов, которые могут способствовать долголетию. Важно помнить, что питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Кроме того, необходимо учитывать индивидуальные особенности организма и рекомендации врачей.

Существует пять регионов, которые называют «голубыми зонами». В них наблюдается самая высокая концентрация долгожителей. Эти зоны включают в себя Сардинию в Италии, Окинаву в Японии, Икарию в Греции, Никою в Коста-Рике и Лома-Линду в Калифорнии.

Жители этих мест обладают крепким здоровьем. Мы выяснили, какие продукты они предпочитают.

В префектуре Окинава, Япония, чеснок является частью ежедневного рациона. Этот продукт, по данным журнала National Geographic, считается одним из наиболее эффективных природных лекарственных средств.

Исследования показывают, что употребление чеснока может снизить риск развития некоторых возрастных заболеваний. В частности, согласно отчету Antioxidants, чеснок содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительными свойствами. Эти характеристики помогают предотвратить возникновение определенных видов рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Икарийцы также активно применяют оливковое масло в повседневной жизни.

В журнале Nutrients был опубликован отчет, в котором говорится, что оливковое масло первого холодного отжима имеет множество полезных свойств для организма. Именно поэтому жители средиземноморского региона, где этот продукт широко распространен, считаются одними из самых здоровых в мире.

Употребление оливкового масла помогает контролировать вес, нормализовать кровяное давление, снижает риск развития некоторых видов рака. Кроме того, оно обладает противовоспалительными свойствами и способствует общему укреплению здоровья.

Лома-Линда — город в Калифорнии, который является частью так называемой «голубой зоны». Большую часть населения составляют адвентисты седьмого дня, которые придерживаются преимущественно вегетарианской диеты.

Важную роль в их рационе играет авокадо. Согласно статье в журнале National Geographic, авокадо помогает снизить уровень холестерина и содержит на 30% больше калия, чем бананы. Кроме того, авокадо способствует контролю веса, снижая риск ожирения и развития диабета второго типа.

В тексте рассказывается и о цельнозерновом хлебе, приготовленном на закваске. Такой хлеб считается более полезным, чем обычный, так как содержит больше витаминов и клетчатки. Кроме того, он дольше переваривается, а значит, обеспечивает более длительное чувство сытости.

Закваска — это смесь муки и воды, в которой происходит процесс ферментации. В результате этого процесса хлеб становится более ароматным и насыщенным по вкусу.

Итальянская Сардиния — часть так называемой «голубой зоны», где люди отличаются завидным долголетием. В рацион местных жителей входят нут, козье молоко и цельнозерновой хлеб на закваске, содержащий живые молочнокислые бактерии.

Журнал National Geographic рассказывает, что процесс закваски, применяемый на Сардинии, помогает преобразовать сахар и глюкозу в молочную кислоту. Это снижает гликемический индекс хлеба, а значит, он не вызывает резких скачков уровня сахара в крови и позволяет дольше чувствовать насыщение.

Жители Сардинии, как и итальянцы, очень любят томаты. Этот овощ часто используется в итальянской кухне.

Помидоры содержат антиоксидант ликопин, который имеет противовоспалительные свойства. Он помогает нормализовать кровяное давление, снижает риск метаболического синдрома и инсульта, а также положительно влияет на здоровье сердца.

Кроме того, исследования показали, что помидоры черри содержат больше бета-каротина, который может помочь снизить риск развития опухолей, связанных с раком простаты.

В некоторых регионах так называемых «голубых зон» в ежедневный рацион входит бокал красного вина. Как сообщается на официальном сайте этих зон, многие жители данных регионов выпивают примерно по два бокала вина в день.

Например, жители Сардинии пьют специфическое красное вино, которое называется Каннонау. Есть исследования, которые подтверждают, что умеренное употребление красного вина может быть полезно для сердца благодаря содержащимся в нем антиоксидантам и полифенолам. Однако стоит помнить, что алкоголь нужно употреблять в меру, а в некоторых случаях стоит получить разрешение врача.