По всем выявленным случаям несоответствия требованиям ведомство принимает меры
Источник:
Роспотребнадзор в Новосибирской области регулярно проверяет качество и безопасность продуктов питания. Как сообщили в Управлении в ответ на запрос НГС, чаще всего требованиям не соответствовала молочная и мясная продукция.
В 2026 году специалисты провели более 300 контрольных мероприятий на предприятиях пищевой отрасли. Количество выявленных нарушений немного выросло по сравнению с прошлым годом.
Среди нарушений — несоблюдение санитарно-эпидемиологического режима, неправильное хранение продуктов и нарушение сроков годности. Также специалисты выявляют проблемы с маркировкой, организацией техпроцессов и ведением обязательной документации. По всем случаям несоответствия требованиям ведомство принимает меры.
Профилактическую работу с предприятиями в Роспотребнадзоре тоже ведут. В 2026 году специалисты организовали более четырёх тысяч информирований.
В 2025 году жалобы на качество продуктов составили 4,4% от всех обращений в управление. По итогам их рассмотрения и предварительных проверок выдали 471 предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
«За 9 месяцев 2026 года доля таких обращений снизилась до 2,2% от общего числа обращений. В результате их рассмотрения вынесено 209 предостережений», — говорится в ответе.
Профилактические мероприятия направлены на снижение риска причинения вреда.
Ранее сообщалось, что в министерство образования региона в 2025 году поступило восемь жалоб по вопросам организации школьного питания. Три из них частично подтвердились.
