Существует пять регионов, которые называют «голубыми зонами». В этих местах особенно много долгожителей.
К ним относятся: Сардиния в Италии, Икария в Греции, Никойя в Коста-Рике, Лома-Линда в Калифорнии и остров Окинава в Японии.
Японцы очень внимательно относятся к своему образу жизни, в том числе к культуре питания. Они едят не торопясь, уделяя внимание каждому приему пищи. При этом во время еды они оставляют примерно пятую часть порции на тарелке.
Правило 80/20 заключается в том, что из-за медленного приема пищи у желудка есть время подать мозгу сигнал о насыщении. Это помогает избежать переедания, а также может быть важным фактором в контроле веса.
Японцы следуют принципу, который существует уже несколько веков и похож на правило 80/20. Этот принцип основан на конфуцианской практике «Хара хати бу», которая означает «Ешьте, пока не насытитесь на 80 процентов». Строгие ограничения не обязательны, достаточно лишь немного уменьшить размер порций и добавить в рацион больше овощей и зелени.
Подавляющее большинство японцев не употребляют жирную и калорийную пищу. Специалисты отмечают, что жители этой страны, как правило, не используют в большом количестве специи и соль.
Жители Окинавы, которые славятся своим долголетием, предпочитают употреблять в пищу такие продукты, как шпинат, листья горчицы, батат и тофу. При этом они также едят свинину, рыбу, птицу и другие виды мяса, но обычно эти продукты составляют меньшую часть их рациона.
Важно отметить, что в их рационе действует принцип 80/20, где 80% приходится на растительные продукты, а 20% — на животный белок.
По информации от Министерства здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии, в 2023 году в стране проживает более 85 тысяч людей в возрасте 100 лет и старше. И с каждым годом число долгожителей продолжает расти.
В Японии чаще всего до 100 лет доживают женщины. Они составляют 80% от всех долгожителей мира.
По данным министерства, большинство японцев-долгожителей внимательно относятся к своему здоровью. При первых признаках недомогания они сразу же обращаются к врачу. Кроме того, многие жители Японии регулярно проходят плановые медицинские осмотры.
На продолжительность жизни влияет культура сна в стране. Японцы, например, придерживаются строгого режима, ложась спать и вставая в определенное время, с точностью до получаса.
Один из интересных обычаев — любовь к горячей ванне перед сном. Жители Японии получают огромное удовольствие от этой расслабляющей процедуры. По мнению врачей и экспертов, она благотворно влияет на организм.
Японские пенсионеры, как и другие жители страны, ведут активный образ жизни и занимаются спортом. Они не упускают возможности заняться физической активностью на свежем воздухе и, как правило, начинают свой день с зарядки.
В прошлом году список долгожителей планеты покинула самая пожилая ее жительница — японка Канэ Танака. На момент смерти ей было 119 лет, и ее имя было занесено в Книгу рекордов Гиннесса. По сообщениям СМИ, она ушла из жизни в больнице города Фукуока из-за преклонного возраста.
Японка Канэ поделилась с журналистами, что в доме престарелых, где она жила, соблюдался строгий режим. По ее мнению, именно ранний подъем, правильное питание и занятия математикой помогли ей дожить до преклонных лет.
В последние годы в Китае увеличилась средняя продолжительность жизни и достигла 78,2 года. В России этот показатель равен 70,06 года (данные по обоим полам).
Безусловно, на продолжительность жизни влияет множество факторов. Одним из них является питание. Мы обратились к экспертам, чтобы узнать, в чём заключается секрет долголетия.
Врач медико-профилактического направления Леонид Булычев утверждает, что секрет долголетия может скрываться в употреблении тунца. Эта рыба содержит множество полезных веществ, таких как витамины и минералы, которые помогают поддерживать здоровье организма.
Тунец также богат селеном, фосфором, железом и магнием, что делает его еще более полезным. Кроме того, содержащиеся в тунце витамины и кислоты способствуют сохранению здоровья и молодости.
Тунец также полезен для сердечно-сосудистой системы.
Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот употребление тунца способствует снижению уровня холестерина в сосудах. По мнению специалиста, люди, которые регулярно едят рыбу, включая тунца, имеют меньше шансов заболеть ишемической болезнью сердца.
Употребление тунца также помогает снизить давление. Это связано с наличием в нем калия, который положительно влияет на общее состояние здоровья и уменьшает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, калий препятствует развитию атеросклероза.
Рыба содержит множество полезных веществ, среди которых — витамины А, В12, В6, С и D. Эти витамины помогают защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов.
Кроме того, в рыбе содержатся такие элементы, как железо, магний, калий и натрий. А тунец, помимо прочего, богат цинком и марганцем — антиоксидантами, которые помогают предотвращать некоторые виды рака.
Лосось также эффективно справляется с этими задачами. Долгожители по всему миру любят есть лосось. Этот продукт не чужд даже тем, кто обычно предпочитает растительную пищу.
Лосось богат жирными кислотами омега-3. Согласно исследованиям, они способствуют поддержанию здоровья сердца и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, эти кислоты помогают уменьшить хроническое воспаление.