Завтрак, которым вы точно побалуете близких
Источник:
Актриса Анна Хилькевич сама придумала рецепт драников с лососем и рассказала о нём в социальных сетях. По её словам, это блюдо — личный кулинарный трофей, а не просто еда. Оно предназначено для семейного завтрака.
Для приготовления нужны следующие ингредиенты:
- 4–5 средних картофелин;
- 150–200 граммов филе лосося;
- 2 столовые ложки пшеничной муки;
- 1 куриное яйцо;
- половинка луковицы;
- соль и перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Процесс готовки состоит из трёх шагов.
- Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, картофель натереть на крупной терке.
- Картофель отжать от лишнего сока, добавить лук, яйцо, рыбу, посолить и поперчить.
- Смешать картофельную массу с мукой, разогреть масло и пожарить драники, выкладывая ложкой.
Подавать блюдо можно со свежими овощами, сметаной или творожным сыром — именно так поступает сама Анна. Рыбу допустимо выложить на тарелку отдельно, не добавляя её в тесто.
Недавно появилась инструкция по приготовлению яблочного варенья по рецепту Ларисы Гузеевой, которое под силу даже ленивым.
