Основные рекомендации по хранению праздничных угощений от Роспотребнадзора
После новогоднего застолья часто остаётся большое количество пищи, которой может хватить на все праздничные дни. При этом необходимо помнить о мерах безопасности. В управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области пояснили, как сохранить угощения со стола, чтобы не допустить отравления.
Салаты без заправки остаются свежими до 18 часов, а если они заправлены майонезом, растительным маслом или сметаной, то срок сокращается до 12 часов.
Колбасы, сыры и мясные изделия рекомендуется размещать в холодильнике отдельно, избегая их контакта друг с другом.
Торт с кремом хранится не более 24 часов при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия.
В ведомстве также отметили, что следует избегать употребления продуктов с истёкшим сроком годности и тщательно следить за условиями хранения приготовленных блюд.
В составе популярного напитка Aloe Vera были обнаружены посторонние примеси, способные навредить здоровью. Проверка подтвердила эти нарушения, что привело к масштабному разбирательству вокруг продукта.
