Витрина с куриной продукцией в магазине «Ярче!»
В Новосибирске наблюдается нехватка охлаждённой курятины. Крупные сетевые магазины временно приостановили продажу целых тушек, однако в отдельных точках этот продукт всё ещё можно найти.
Проверка магазинов основных торговых сетей — «Пятерочка», «Магнит», «Мария-Ра», «Ярче!» и «Лента» — не выявила наличия обычных незамороженных куриных тушек. Тем не менее, их удалось обнаружить в других торговых объектах.
Полки для курятины в магазине «Пятерочка»
В «Пятерочке» на Вокзальной магистрали ассортимент курятины ограничен полуфабрикатами для запекания, фаршем и биточками. В «Магните» на Комсомольском проспекте холодильник для курицы пуст, остался лишь ценник. В наличии есть разделанные части — бёдра, крылья и другие, но по более высокой стоимости. Замороженные тушки второго сорта, пригодные mainly для бульона, также представлены.
Ассортимент курятины в «Ленте» включает mainly филе
В «Ленте» на площади Гарина-Михайловского полки выглядят заполненными, но цельных цыплят-бройлеров нет. В изобилии имеются полуфабрикаты, такие как котлеты, куриное филе стоит 429 рублей за килограмм, зато широко представлены порционные стейки.
Витрина в магазине «Мария-Ра»
В «Ярче!» на Урицкого курятину можно приобрести только в виде набора для бульона из обрезков по 100 рублей за килограмм или готовых котлет и биточков. В «Марии-Ра» на Красном проспекте в холодильнике над ценником лежат не цельные тушки, а их части, а в морозильной секции есть замороженные варианты.
Холодильник с курятиной в супермаркете SPAR
В супермаркете SPAR на улице Некарсова доступны охлаждённые тушки от «Новосибирской птицефабрики» и «Сибагро» по ценам от 209 рублей.
Прилавок в магазине птицефабрики «Октябрьская»
В фирменном магазине птицефабрики «Октябрьская» на Семьи Шамшиных дефицита курятины не наблюдается. Охлаждённая птица продаётся по 220 рублей за килограмм, также есть замороженные тушки по 175 и 140 рублей (второй сорт).
Полка с куриными товарами в «Калине-Малине»
В магазинах «Калина-Малина» представлены два вида курятины: птица, откормленная кукурузой, за 354 рубля и стандартные тушки по 219 рублей за килограмм.
По информации из одной из крупных торговых сетей, возможной причиной перебоев стала реконструкция у основного поставщика.
«Крупный поставщик встал на реконструкцию и отгрузок не было неделю. Сейчас всё наладили и должно пойти. Но нужно несколько дней, пока товар появится во всех магазинах».
Для получения комментариев по ситуации направлены запросы в торговые сети, производителей и ключевых поставщиков мяса птицы.