Микробиологическому исследованию подверглись 205 проб.
Источник:
В Новосибирской области специалисты Роспотребнадзора проанализировали за 2025 год 388 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. Проверка выявила среди них продукцию, не соответствующую установленным требованиям.
Роспотребнадзор рекомендует покупателям внимательно подходить к выбору хлебобулочных и кондитерских изделий.
Источник:
Обширное исследование включало разные направления экспертизы:
- по санитарно-химическим показателям проверены 67 проб;
- по физико-химическим и органолептическим — 154 пробы;
- по микробиологическим показателям изучены 205 проб.
«В ходе лабораторных проверок в единичных случаях выявили нарушения требований. По каждому факту нестандартной продукции Управлением оперативно принимались меры по приостановке её реализации и недопущению попадания к потребителям», — сообщили в надзорном ведомстве.
Чтобы обезопасить покупателей, региональный Роспотребнадзор также дал рекомендации по выбору качественных хлеба и сладостей.
Помимо этого, в конце 2025 года ведомством была проверена и молочная продукция. Исследование 1022 образцов также показало наличие фальсификатов, включая некачественное сливочное масло.
