Пустые полки в мясных отделах, однако ситуация скоро нормализуется
Ритейлеры сообщают, что в Новосибирске курятина почти пропала из магазинов большинства сетей из-за перебоев в работе птицефабрик. Ранее технологический сбой был зафиксирован на предприятии «Алтайский бройлер».
Куриные тушки отсутствуют во многих супермаркетах основных торговых сетей, включая «Пятерочку», «Магнит», «Ленту», «Мария-Ра» и «Ярче». В отдельных точках продаж доступна замороженная курятина, а также куриные части, например бедра или филе.
Компания X5, управляющая сетями «Пятерочка» и «Чижик», подтвердила сокращение поставок куриного мяса в Сибирском федеральном округе.
«Ограничения произошли в виду технических сбоев на производственных площадках ряда поставщиков. Сейчас работоспособность производств этих поставщиков восстанавливается, мы также увеличили объемы поставок от других производителей. В ближайшее время доступность мяса птицы в регионе будет восстановлена в прежних объемах».
Представитель другой розничной компании отметил, что дефицит вызван остановкой крупной птицефабрики, которая обеспечивала значительную часть поставок в сети. Некоторые покупатели, заметив сокращение запасов, начали закупать продукт впрок, что дополнительно уменьшило наличие курятины на прилавках.
17 ноября группа «Черкизово», владеющая «Алтайским бройлером», подтвердила проблемы на фабрике. В конце октября на одной из площадок предприятия в Зональном районе произошел технологический сбой во время пусконаладочных работ, в результате которого погибла птица.
«Хотя в масштабах производства „Алтайского бройлера“ объемы падежа не являются значительными, временная остановка работы площадки могла повлиять на стабильность поставок готовой продукции в магазины. Полное восстановление работы площадки ожидается в ближайшие дни».
Ожидается, что работа фабрики будет полностью восстановлена в течение нескольких дней.
Отметим, что в отдельных торговых сетях Новосибирска курятина остается доступной для покупки.