Как вырастить укроп, который не уйдёт в цвет

Укроп — любимая зелень для салатов, супов и консервации. Но как часто бывает: еще не собрав первый урожай, огородник обнаруживает, что нежные кустики уже выбросили цвет стрелки. Чтобы этого не происходило, важно понимать основные причины и соблюдать простые правила.

• Загущенные посевы. При недостатке места растения тянутся вверх, формируют стрелку вместо пышной зелени.

• Сухость почвы. Недостаточный полив — главная причина быстрого цветения. Укроп любит влагу!

• Нехватка питательных веществ. Бедная почва заставляет растение стремиться быстрее размножиться, выпустить цветы и семена.

• Высокая температура. Жара провоцирует переход в фазу цветения.

Сейте укроп в рыхлую, заранее увлажненную почву. Оптимальное расстояние между рядами — 15–20 см. Не заглубляйте сильно семена: 1–2 см будет достаточно.

• Сейте небольшими порциями каждые 2–3 недели — тогда свежую зелень будете собирать все лето, а часть кустиков не успеет зацвести.

• Используйте поздние сорта укропа — они реже уходят в цвет.

Укроп нуждается в регулярном и умеренном поливе, особенно в жару. Почва должна быть постоянно слегка влажной. Засуха — верный путь к стрелкованию!

Подкармливайте ростки органикой (разбавленным настоем коровяка или перегноя) раз в 2–3 недели. Избегайте избытка азота: это может привести к разрастанию зелени на вред растениям.

• Своевременно прореживайте всходы — между растениями должно быть не менее 3–5 см.

• Мульчируйте грядки травой или торфом — это сохранит влагу в почве.

• Срезайте зелень с краев грядки, чтобы центральные кустики продолжали расти.

В особо жаркие дни притеняйте грядки тонким агроволокном или марлей.

Следуя этим простым советам, вы сможете собирать свежий, ароматный укроп до осени, а цветущие зонтики останутся только приятным украшением сада, а не проблемой для огородника!