Срезайте зелень постепенно, по мере отрастания
Домашняя мини-грядка с зеленью — это возможность всегда иметь под рукой свежие пряности, не используя химикаты. Зелень, выращенная в квартире, богата витаминами и микроэлементами. А летом, когда световой день длинный и тепло, растениям еще проще расти.
Выбираем культуры для посадки
Укроп
Петрушка
Базилик
Лук на перо
Мята
Салат, шпинат, кресс-салат
Подготовка ёмкости и грунта
Используйте горшки с отверстием для стока воды и поддонами. Высота — не менее 10-15 см.
Подойдет покупной универсальный грунт для овощей или домашняя смесь: огородная земля, немного перегноя и песка.
Посев и уход
Смачивайте почву перед посевом, не допускайте пересыхания.
Сейте семена согласно инструкции по глубине (обычно 0,5-1 см).
Емкость после посадки можно накрыть пленкой до появления всходов, чтобы создать мини-парник.
Поливайте растения понемногу, не допуская застоя воды.
В теплую погоду можно изредка окроплять зелень из пульверизатора.
Где поставить ящики с зеленью
Лучше всего — южные и восточные окна. Если света мало, используйте фитолампы или запасайтесь дополнительным освещением на 6-7 часов в сутки. Летом чаще открывайте форточки для проветривания и доступа свежего воздуха.
Как подкармливать растения
Органические подкормки (настой золы, слабый раствор коровяка)
Минеральные комплексы для рассады по инструкции
Главное — не перекармливать: зелень быстро накапливает лишние нитраты при избытке удобрений
Сбор урожая
Срезайте зелень постепенно, по мере отрастания. Частое срезание провоцирует новый рост. Важно:
Не срезайте всё растение «под корень»
Оставляйте нижние листочки и стебли, чтобы зелень продолжала развиваться
Если соблюдать эти простые правила, свежая, ароматная зелень с подоконника будет радовать вас все лето.
