Как заваривать и принимать боярышник: советы нутрициолога
Источник:
Красные ягоды боярышника в народе называют «хлебом сердца». Они способны нормализовать давление, укрепить сосудистые стенки, успокоить нервную систему и наладить сон. Однако у этого растения есть и обратная сторона: неверная дозировка или пренебрежение противопоказаниями превращают его в источник вреда. В группе риска — гипотоники, дети и беременные женщины. О правилах употребления и заваривания боярышника рассказала нутрициолог Марина Васильченко.
Чем полезен боярышник
Главная ценность ягод, по мнению Марины Васильченко, состоит в комплексном влиянии на организм.
«Боярышник помогает при снижении артериального давления, снижает уровень холестерина, обладает успокаивающим действием и борется с бессонницей», — говорит нутрициолог.
Помимо этого, плоды улучшают моторику желудка и кишечника, а клетчатка поддерживает здоровую микрофлору. В составе ягод много активных веществ: флавоноиды (кверцетин, гиперозид), витамины B1, B2, PP, C, E, а также витамин В9 — в боярышнике содержится его дневная норма.
«Это делает его отличным помощником для тех, кто следит за работой сердца и нервной системы», — подчеркивает Марина Васильченко.
Кому боярышник противопоказан
Как и любое активное средство, боярышник имеет ограничения. В первую очередь его не стоит употреблять людям с пониженным артериальным давлением (гипотонией) и брадикардией — замедленным сердечным ритмом.
«Беременным и кормящим женщинам, а также людям с гипотонией не рекомендуется употреблять чай из боярышника», — предупреждает нутрициолог.
При длительном приеме больших доз появляются сонливость, падение давления и брадикардия. В редких случаях возникают аллергические реакции.
«Если вы принимаете антиаритмические препараты, то обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как добавить боярышник в рацион», — советует Марина Васильченко.
Безопасная дозировка
Самый важный вопрос — сколько ягод можно съесть без риска. Для здорового взрослого человека безопасная норма составляет не более 100 граммов свежих плодов в день.
Для сушеного сырья и настоев действуют другие пропорции. Настой готовят из 1 столовой ложки сухих плодов на стакан кипятка и принимают по 1/3 стакана в день во время еды.
«Лучше использовать боярышник в настойках, заваривать чай», — рекомендует Марина Васильченко. Курс приема обычно длится 2–3 недели, после чего следует сделать перерыв.
Детям до 12 лет боярышник противопоказан. Пожилым людям стоит ограничиться 70 граммами свежих ягод в день и обязательно следить за самочувствием.
Практические рекомендации
Марина Васильченко дает несколько советов: не ешьте боярышник натощак — это может вызвать тошноту, рвоту или кишечные спазмы. Запивайте настой подогретой водой, а не холодной. Начинайте с минимальных доз, чтобы проверить реакцию организма. Не заменяйте боярышником основную терапию — он может быть только дополнением к лечению, назначенному врачом.
«Боярышник — это мощный природный инструмент, но он требует уважительного отношения. Если вы сомневаетесь, подходит ли он вам, лучше проконсультироваться со специалистом», — резюмирует нутрициолог.
Ранее специалист по питанию объясняла, сколько томатов можно съедать без вреда для здоровья и кому нужно исключить этот овощ из рациона.
