Йод, входящий в состав фейхоа, поддерживает нормальный синтез гормонов щитовидной железы.
Свежие плоды фейхоа редко встречаются в обычных магазинах, зато на маркетплейсах их продают круглый год в виде варенья, пюре или сушёных ягод. Новосибирские медики рассказали о витаминном составе фейхоа и случаях, когда от её употребления лучше отказаться.
Польза фейхоа
Специалисты указывают, что фейхоа содержит множество полезных веществ.
«Фейхоа — чемпион по содержанию йода. Объем этого микроэлемента может быть до 100 мг, что гораздо выше, чем во многих других продуктах. Но количество йода неоднозначно и может варьироваться, поэтому пациентам будет неправильно заменить йодсодержащие препараты на фейхоа», — объясняет медицинский эксперт «Инвитро» Олеся Ступак.
По её словам, ягода полезна для профилактики дефицита йода, укрепления иммунитета, а также для работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
«Но фейхоа богата не только йодом: в ней также содержится витамин С, цинк и фолиевая кислота, что особенно полезно для репродуктивного женского здоровья. Также для людей в сезонный период снижения иммунитета — осенью и весной», — комментирует Олеся Ступак.
Врач-гастроэнтеролог Анна Моисеева из «Медсанчасти-168» добавляет, что в ягодах фейхоа присутствуют флавоноиды. Эти соединения стимулируют активность ферментов и защищают клетки от окислительного стресса.
«Фейхоа очень богата клетчаткой — 32% от нормы суточного потребления в 100 граммах продукта. Пищевые волокна улучшают работу кишечника, помогают в выведении токсинов и утоляют голод. А низкая калорийность фейхоа способствует снижению веса», — подчеркивает Анна Моисеева.
Она также отметила, что плоды богаты витамином В9 (23 мкг на 100 г): фолиевая кислота положительно влияет на здоровье ЖКТ, а также поддерживает нервную и репродуктивную системы.
«Семена и кожица этой ягоды обладают противомикробным действием. Самая высокая концентрация аскорбиновой кислоты — в кожуре. В составе сока из этих фруктов есть антиоксиданты, которые уменьшают отек и воспаление в тканях», — акцентирует внимание врач.
Чтобы сохранить фейхоа на несезон, Олеся Ступак рекомендует заморозить продукт целиком, кусочками или в виде пюре, поскольку заморозка сохраняет максимум витаминов.
«Кроме того, вкусно и полезно сделать „живое“ варенье (протертое с сахаром без варки), которое тоже сохранит большую часть полезных веществ, особенно йода и витамина С и будет отличным источником антиоксидантов».
Вред фейхоа
В день рекомендуется употреблять не более 100 граммов плодов, что соответствует примерно пяти ягодам.
Пациентам с гипертиреозом (гиперфункцией щитовидной железы) фейхоа противопоказана из-за высокого содержания йода.
Анна Моисеева говорит, что при заболеваниях ЖКТ, в частности при гастрите, незрелые ягоды фейхоа могут повысить кислотность желудка.
«Фейхоа содержит большое количество фруктозы, поэтому людям, страдающим метаболическими нарушениями и сахарным диабетом употребление фейхоа не рекомендовано», — подчеркивает Олеся Ступак.
Также от ягоды следует отказаться людям, склонным к аллергии.