Рыба становится менее доступной для покупателей
Источник:
Согласно информации Новосибирскстата, с 2022 года цена на замороженную неразделанную рыбу выросла более чем на 40%. В 2025 году был зафиксирован резкий рост — на 61 рубль за килограмм.
В 2023 году рост цен был скромным
Источник:
По состоянию на 20 апреля 2026 года средняя цена килограмма такой рыбы составляет 347 рублей. Для сравнения, в начале января 2026 года она была на уровне 336 рублей. Таким образом, рост продолжается и в текущем году.
В 2024 году объем производства товарной аквакультуры в России снизился на 6,2%. Ученые провели оценку состояния рыбного хозяйства страны.
