Несмотря на полные прилавки, многие россияне не могут позволить себе покупку рыбы из-за высоких цен.
Источник:
На территории России расположены регионы с развитой рыболовной отраслью и значительными ресурсами, например, Мурманская область. Казалось бы, здесь не должно возникать проблем с доступностью рыбы. Тем не менее, по всей стране этот продукт имеет высокую стоимость, а уровень его потребления населением остается низким.
Специалисты и представители контролирующих органов анализируют причины такого положения дел, выделяя различные факторы, от логистики до рыночных механизмов.
Кроме того, эксперты дают практические рекомендации: как выбрать качественный минтай, как правильно его приготовить, и делятся проверенными рецептами рыбных блюд.
