Заведение прекратило работу без предварительного уведомления.
Источник:
В Новосибирске прекратил работу старейший ресторан чешской кухни «Пивница Pekac», функционировавший на протяжении 19 лет.
Внутренний облик бара в год его открытия, 2007.
Источник:
Бар открыл свои двери в январе 2007 года и с того момента непрерывно работал по одному адресу. Владельцы не стали публично анонсировать решение о закрытии. Аккаунты заведения в социальных сетях не обновлялись с 2023 года, а последний отзыв на платформе 2ГИС датирован концом января текущего года.
Карта блюд и напитков, представленная в «Пекаче» сразу после старта работы в 2007 году.
Источник:
Сейчас на входной двери висит табличка с надписью «Извините, мы закрыты», а телефонный номер отключён. Информацию о прекращении деятельности подтвердили два независимых источника в ресторанной сфере города.
В последние годы оператором выступало ООО «Сковорода». По актуальным данным за 2024 год, компания получила 120 тысяч рублей чистой прибыли при выручке в 24 миллиона рублей. Владельцами бизнеса на паритетных началах являются предприниматели Станислав Тулупов и Татьяна Булгакова. Связаться с ними для получения комментариев не удалось.
«Пекач» не был абсолютным рекордсменом по долголетию среди чешских заведений Новосибирска. Ресторан «Старая Прага», закрывшийся в 2023 году, проработал около 25 лет. Однако среди действовавших на момент закрытия «Пекач» оставался самым возрастным. Такие бары, как «Черновар», «Бакалар» и «Пражачка», начали работу только в 2013 году.
Первые месяцы года традиционно являются сложным периодом для ресторанного бизнеса. Только в январе и начале февраля в Новосибирске перестали работать более десяти заведений, включая крупные рестораны. На этой неделе также стало известно о закрытии всех местных точек сети «Подорожник».
