Ресторан «Пекач» покинул помещение, которое он первым занял при открытии.
Источник:
Традиционно низкий покупательский трафик после новогодних праздников стал основной причиной волны закрытий в ресторанном бизнесе Новосибирска в январе-феврале 2026 года. Финансовые трудности вынудили уйти с рынка даже те заведения, которые стабильно работали на протяжении предыдущего года.
Среди прекративших деятельность оказались легендарные рестораны с почти тридцатилетней историей, а также новички, открывшиеся в ноябре 2025 года и просуществовавшие менее одного сезона. Например, ресторан «Пекач» освободил помещение, где был первым арендатором.
Отдельным вызовом для продолжающих работу заведений стало введение с 1 марта 2026 года новых правил, запрещающих использование надписей на латинице в оформлении вывесок.
