Ресторан «ТБК Лонж» в январе 2007 года, сразу после открытия.
Источник:
Ресторан «ТБК Лонж» в новосибирском Академгородке прекратит деятельность 1 апреля. Об этом сообщили ресторатор Денис Иванов и топ-менеджер его группы Артур Ганагин.
Заведение на улице Золотодолинская, 11, открытое в 2007 году, отработает последний месяц в марте, а его последним рабочим днём станет 31 марта.
Артур Ганагин назвал причины закрытия: «Решение связано сразу с несколькими факторами. В первую очередь это падение покупательской способности и заметное снижение уровня потребления: гости всё чаще переходят к более сберегательной модели поведения. Кроме того, на ресторанный бизнес усиливается давление за счёт роста финансовых и регулярных издержек».
По его словам, компания стремится сохранить команду и планирует трудоустроить сотрудников в другие проекты.
«Мы искренне благодарны гостям за эти годы дружбы и доверия и будем рады видеть всех в ресторане до конца месяца», — отметил Ганагин.
Планы по использованию помещения пока не определены. Группа Дениса Иванова рассматривает различные варианты.
В ресторанной отрасли наблюдается спад: с начала года посещаемость заведений общепита упала на 20%, что уже привело к закрытию множества известных мест.
