Кофейня «Тает» просуществовала почти шесть лет.
В первые дни января в Новосибирске перестали работать несколько заведений общественного питания. В их числе оказались винный бар, ресторан с картингом и несколько кофеен.
Кофейня «Тает» закрылась 1 января. Она открылась летом 2021 года и первоначально пользовалась большим спросом. Расположенная на Красном проспекте в центре, кофейня предлагала оригинальные десерты и качественную, хотя и дорогую, выпечку. Часто здесь не было свободных мест. Однако в последний год гости отмечали сокращение ассортимента, уменьшилась активность в социальных сетях, а посещаемость заметно упала.
Винный бар Le Pin прекратил работу 7 января. Заведение открыли в начале 2018 года при участии инвестора, связанного с группой GUSI, и команды, ушедшей из бара Ruby. Бар стал первым в жилом комплексе Milk House, положив начало ресторанному кластеру. Позже в том же здании открылась кофейня «Мама дома», а рядом — гастропаб «Коробок». В 2022 году у заведения сменился владелец, который, по имеющейся информации, решил закрыть бар для запуска нового проекта.
Бар-ресторан Mishkin&Mishkin на Нарымской перестал работать 12 января. Его уникальной особенностью был большой картинг, за соревнованиями на котором можно было наблюдать, сидя за столиком. Концепция была разработана в Омске, где заведение до сих пор работает, но новосибирский филиал принадлежал местному предпринимателю. Бар несколько раз выставляли на продажу.
Санкт-петербургская сеть WAFFEL объявила о прекращении деятельности в Новосибирске 5 января, хотя фактически оба заведения закрылись ещё в конце декабря. Основу меню составляли норвежские вафли — как сытные, так и сладкие варианты. На родине сети некоторые точки работают в формате винных баров. В Новосибирске проект запустили в начале 2024 года, открыв две точки: на Красном проспекте и в ТРЦ «Галерея».
Владелец мясного кафе Primo Grill сообщил о его закрытии ещё в декабре. Сейчас заведение уже не работает, а оборудование вывезено из помещения.
К закрытиям этого года также можно отнести две социальные ярмарки — на площади Маркса и на Большевистской.
