Маслята будут до конца месяца
Источник:
Слишком жаркая и засушливая погода в этом году оставила грибников без массового слоя белых грибов и подберезовиков. Однако до конца сентября в лесах Новосибирской области все равно есть что собрать.
Источник:
Миколог Татьяна Бульонкова, один из авторов популярного новосибирского справочника грибов Mycology.su, назвала пять вкуснейших грибов, которые можно найти в сентябре: маслята, опята, паутинник желтый, рядовки и лисички.
«В этом году много выросло опят именно из корней, в ямах каких-то, оврагах. Можно сейчас очень много собрать. Опята маринуют или пускают на икру. Очень вкусные грибы», — отметила Татьяна Бульонкова.
Специалист напомнила: если есть сомнения в грибе, лучше его не брать. Иначе можно сильно отравиться.
Кроме того, ранее эксперт объяснила, почему опасно собирать и есть такие популярные грибы, как свинушки.
