Внимательно изучите состав
Источник:
Правила выбора колбасы назвали в Управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области. В ответе на запрос НГС специалисты ведомства перечислили главные критерии, а самое важное собрали в одной картинке.
Источник:
Прежде всего нужно изучить состав. В настоящей колбасе, сделанной по ГОСТу, присутствуют мясо, жир, специи и вода.
Покупку лучше отложить, если в списке ингредиентов много Е-добавок, растительных белков (соя), крахмала, камеди или коллагенового белка.
«Посмотрите на категорию. Для варёных колбас есть категории (А, Б, В, Г, Д): чем выше буква, тем больше мышечной ткани. Категории Г и Д означают, что мяса в продукте мало», — объясняют в ведомстве.
Насторожить покупателя должны неестественная текстура или цвет изделия. Кроме того, колбасные изделия подлежат обязательной маркировке «Честный ЗНАК»: отсканировав код, можно увидеть историю продукта.
Ранее специалисты рассказывали, как жителям Новосибирска выбирать яблоки.
