В ресторане Skopin всего пять столов
Источник:
21 октября в Красноярске в Конгресс-холле Сибирского федерального университета прошла шестая церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT СИБИРЬ. В первую десятку попали три новосибирских ресторана, а кондитер ещё одного заведения победил в специальной номинации.
Красноярский Sadko впервые назван лучшим рестораном Сибири
Источник:
Рейтинг лучших заведений возглавил красноярский SADKO. Вторым стал новосибирский Skopin, третьим — снова Красноярск с рестораном «Чешуя». В топ-10 оказались четыре заведения из Красноярска, три из Новосибирска, а также по одному из Иркутска, Томска и Братска.
Новосибирские «Коробок» и Forchetta заняли девятое и десятое места соответственно. Шеф-кондитер ресторана La Maison Александр Зиммер получил награду в соответствующей специальной номинации.
В этом году в списке номинаций появилась новая — «WE FRY С ОГНЕМ ВНУТРИ». Её вручали лучшим проектам в сфере уличной еды, победителем стала новосибирская сеть бургерных Spot&Choo’s.
Всего в «короткий список» премии в этом году вошёл 21 ресторан из Новосибирска. Кроме того, несколько специалистов — шеф-повар и сомелье — попали в специальные номинации.
