Жители Новосибирска поделились воспоминаниями о посещениях ресторана, который работает более 30 лет
Сербский ресторан «Балкан-Гриль» расположен в цокольном этаже здания на Фрунзе, 3. Основал заведение в 1998 году дружелюбный повар Радован Симич. Открытие ресторана европейского уровня почти три десятилетия назад стало значимым событием для города. Жители Новосибирска поделились воспоминаниями о посещениях этого места в разные периоды.
«В 2001 году отмечали там корпоратив, последний раз был полгода назад — ничего не изменилось. Все такое же вкусное мясо и теплая, душевная атмосфера», — написал один из читателей.
Другой пользователь рассказал: «Еще в 90-е, будучи армейским офицером, обожал к нему ходить в форме — принимал очень здорово. Всегда встречал, очень радушный человек».
«Действительно, легендарное заведение. Помнится, еще лет двадцать назад поужинали там, и я пожаловался, что было немного пересолено. В ответ сразу предложили приготовить все заново и в подарок — десерт. Это было круто. Ну и все было вкусно», — поделился впечатлениями гость портала.
«Помню, года три назад мы зашли туда — уставшие, замороченные, не принаряженные. Так Радован встретил нас без малейшего высокомерия, как родных, провел за столик. Обслуживание и еда были по высшему разряду, порции — огромные. Больше всего меня поразила готовка в настоящей дровяной печи, хотя, кроме нас, не было вообще никого. Ее специально раскочегарили для двоих посетителей. Очень хочется, чтобы этот ресторан держался», — поддержал заведение читатель.
«В конце 90-х и начале 2000-х это было единственное место, где можно было безопасно для желудка поесть. И очень вкусно, да еще моим маленьким тогда детям шоколадку дадут „на дорожку“. Мы всей семьей туда ходили, дети просили. Радо — его так все тогда звали — встречал каждого гостя как родного, долгожданного. Это после советских ресторанов было очень необычно», — вспомнил пользователь.
«Год назад решили с женой отметить ее день рождения. Я предварительно зашел поинтересоваться интерьером, меню. Познакомился с Радованом, рассказал ему, что хочу отметить день рождения. К назначенному времени пришли. Он нас сам встретил, проводил к столу. Жена была потрясена приемом», — завершил рассказ читатель.