Что бы такого съесть, чтобы похудеть?
Фото: Кристина Полевая / 29.RU
Поделиться
Вот и пролете первый месяц лета. Но если ваш отпуск еще впереди, вы можете успеть к нему похудеть, чтобы потрясающе выглядеть на пляже. Да и не обязательно приурочивать это к какому-то событию. Можно просто начать прямо сегодня — ради будущего себя.
К счастью, вам может хватить и трех недель, чтобы похудеть без экстремальных диет с жесткими ограничениями. Мы решили узнать, как худеют знаменитости, и спросили врачей о том, насколько эффективны их методы.
Поп-король Филипп Киркоров не раз говорил в интервью, что ему удалось сбросить 30 килограммов благодаря интервальному голоданию.
Интервальное голодание, или фастинг-диета, заключается в том, что человек сам выбирает количество часов, в течение которых он будет воздерживаться от еды. Это может быть 8, 10, 12, 14 или 16 часов.
Методика основана на теории о том, что для правильного питания важно не то, какую пищу и в каких количествах человек употребляет, а когда он это делает. Если периодически практиковать голодание, организм учится использовать в качестве источника энергии не глюкозу, а собственные жировые запасы. Таким образом, происходит сжигание жира, и человек худеет.
Врач — эндокринолог-диетолог Екатерина Брызгалова подтверждает эффективность методики и говорит о ее популярности. Она подчеркивает, что важно не путать интервальное голодание с экстремальным, так как воздержание от еды и воды более чем на 24 часа может быть опасно для здоровья, особенно для людей с хроническими заболеваниями.
Врач сообщает, что интервальное голодание можно практиковать с разной частотой: ежедневно, еженедельно или ежемесячно — в зависимости от индивидуальных особенностей. Такая методика не только помогает снизить вес и контролировать его, но и может быть полезна при ожирении и жировом гепатозе печени.
Екатерина Брызгалова считает, что у интервального голодания есть несколько преимуществ. Во-первых, оно не требует подсчета калорий и порций — это делает его простым в применении. Во-вторых, можно употреблять разнообразные продукты, включая высококалорийные. В-третьих, интервальное голодание позволяет лучше контролировать чувство голода и аппетит. Наконец, снижение общего количества потребляемых калорий в среднем на 500 ккал способствует снижению веса.
Однако у этой практики есть и недостатки. Один из них — страх ограничений, который может затруднить переход к новому режиму питания. Тем, кто привык есть пять раз в день, будет особенно трудно адаптироваться. Кроме того, врач не советует прибегать к интервальному голоданию людям с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта и расстройствами пищевого поведения.
Известная певица и телеведущая Ольга Бузова придерживается определенной системы питания, чтобы поддерживать свою форму. Она старается не есть после 18:00 и уделяет внимание здоровому рациону.
В меню Ольги Бузовой преобладают фрукты и овощи, нежирные кисломолочные продукты, каши, постное мясо и рыба с низким содержанием жира. Иногда она полностью отказывается от ужина и посещает спортзал.
Утро певицы начинается со стакана воды с добавлением чайной ложки меда натощак. Затем она съедает порцию обезжиренного творога или каши. На обед у нее овощной салат, а на полдник — отварное мясо (около 100 граммов). Ужинает Ольга Бузова редко, но перед сном может позволить себе яблоко или стакан кефира.
Певица избегает сладкого и мучного, однако иногда позволяет себе немного горького шоколада.
Валерия Гладышева, нутрициолог, считает, что рацион Ольги основан на мифах о правильном питании и не является сбалансированным. В нем недостаточно полезных жиров, включая источники омега-3.
Чтобы питание стало более здоровым, Валерия рекомендует Ольге изменить режим питания и добавить белково-жировой завтрак. Это поможет дольше чувствовать себя сытой и избежать лишних перекусов. На обед стоит употреблять основную порцию животного белка и сложные углеводы из круп. А идеальный ужин для здорового похудения должен состоять из половины тарелки овощей и легкоусвояемого белка, такого как рыба, мясо птицы или морепродукты.
Важно включать достаточное количество овощей и зелени в каждый прием пищи. Также необходимо пить достаточное количество воды: 30 миллилитров на 1 килограмм веса.
Стройность певицы Полины Гагариной стала её визитной карточкой. У некоторых людей эта изящная худоба вызывает восхищение, а у других — желание срочно накормить певицу. В интервью Андрею Малахову Полина призналась, что ее диета не была сложной.
Гагарина изменила систему питания: три дня в неделю она ела только курицу, а следующие три дня — овощи. Такой рацион певица чередовала. Кроме того, из меню были исключены мучные продукты, ежедневно выпивалось 1,5 литра воды, а после 18:00 холодильник был под замком. Благодаря такому режиму питания и активному образу жизни с занятиями спортом певице удалось похудеть за полгода.
Валерия Гладышева, нутрициолог, подчеркивает, что здоровое похудение предполагает потерю не более 5 килограммов в месяц и зависит от изначального веса. Это единственный способ снизить массу тела без вреда для здоровья.
Строгие диеты могут привести к серьезному дефициту витаминов и минералов. Токсины, которые накапливаются в жировых тканях, попадают в кровь, создавая дополнительную нагрузку на печень. Такое похудение не устраняет причины набора веса, который является следствием каких-либо проблем в организме. После строгих диет часто происходит срыв, появляется чувство вины, и легко набрать еще больше лишнего веса.
Эта идея придется по вкусу тем, кто любит размещать на холодильнике списки с правилами питания и проверять свою силу воли. Многие женщины увлекаются подобными системами, когда один день пьют только воду, другой — едят овощи, третий — белки и
Диетолог Олеся Лымарь считает, что чувство голода может усиливаться к ночи из-за того, что в течение дня мы ощущаем замедление и снижение активности. Работа окончена, суета отходит на второй план, и нам становится скучно. Мы начинаем думать о том, чем себя занять, а дома есть холодильник и еда — всё просто.
Важно понимать разницу между голодом и аппетитом. Если вы чувствуете урчание в животе, то лучше поесть, не стоит морить себя голодом.
Диетолог призывает не воспринимать буквально принцип «есть можно всё и в любое время суток». Употребление бургеров три раза в день, безусловно, может соответствовать необходимому количеству калорий, но такой рацион не принесет пользы организму. Важно помнить о потребностях организма в разнообразных питательных веществах, витаминах и минералах.
Специалист рекомендует следующие правила приема пищи перед сном:
- если вы замечаете, что какая-то определенная еда делает вас слишком бодрым и энергичным, ограничьте ее употребление;
- если чувство голода мешает вам заснуть, можно позволить себе перекус, но при этом важно контролировать количество съеденного.Например, если вы съели бутерброд на ночь глядя, вы можете учесть его калорийность на следующий день или осознать, что немного превысили норму — это не страшно. Важно научиться реагировать спокойно в таких ситуациях.
Кисломолочные продукты, такие как молоко, кефир, ряженка и творог, полезны для здоровья. Кефир можно употреблять в любое время суток, но стоит помнить, что он дольше переваривается. Поэтому важно учитывать индивидуальные особенности своего организма.
Употребление фруктов, таких как яблоки, мандарины или ягоды, перед сном может привести к превышению суточной нормы калорий, несмотря на то, что эти продукты считаются низкокалорийными. Однако если вы уверены, что у вас еще осталось допустимое количество калорий, то можете смело есть фрукты на ночь.
Пытаться обмануть организм, заменяя ужин бокалом вина, — не лучшая идея. Диетолог Олеся Лымарь считает, что алкоголь в любых дозах может быть вреден для организма. Кроме того, сложно определить калорийность и сбалансированность по белкам, жирам и углеводам, когда речь идет об алкогольных напитках. Не стоит злоупотреблять алкоголем.
Кроме того, небольшой перекус может вызвать сильный голод, поэтому у людей с избыточным весом он способен привести к неконтролируемому желанию постоянно есть.
