Для профилактики появления насекомых положите в банку пару лавровых листов или зубчик чеснока
Открытые пакеты с крупами есть практически на каждой кухне. Гречка, рис, овсянка требуют правильного хранения, чтобы не испортиться и не стать лакомством для различных вредителей. Рассмотрим, какие правила помогут сохранить крупы дольше и безопаснее.
Почему важно правильно хранить крупы
Герметичность упаковки — основной момент. Если крупы хранятся в открытом или даже плохо закрытом пакете, внутрь проникает влага, образуется плесень или появляется неприятный запах. Чаще всего появляется проблема с мучными жуками, молью и другой пищевой живностью.
Рекомендации по хранению открытых пакетов
Пересыпайте в контейнеры: Лучший вариант — пересыпать крупы в пищевые контейнеры из стекла, пластика или металла с плотно закрывающейся крышкой. Это защищает от влаги, запахов и насекомых.
Используйте специальные пакетики: Если контейнеров нет, попробуйте использовать пластиковые или многоразовые зип-пакеты.
Подписывайте содержимое: Чтобы не перепутать продукты и не забыть о сроках годности, обязательно подписывайте контейнеры и пакетики.
Храните в сухом, прохладном месте: Лучше всего хранить крупы на верхних полках кухонного шкафа, вдали от плиты, мойки и батарей.
Не забывайте проверять: Регулярно осматривайте крупы на наличие посторонних запахов, пятен или насекомых.
Что нельзя делать при хранении круп
Не оставляйте крупу в открытом и мокром пакете.
Не смешивайте новые и старые партии без предварительного пересыпания в чистую тару.
Не храните крупы рядом с сильно пахнущими продуктами (например, специями или кофе).
Маленькие секреты для хранения
Для профилактики появления насекомых положите в банку пару лавровых листов или зубчик чеснока — вредители не любят эти запахи. Также можно разместить несколько рисовых зёрен в соли, чтобы они впитывали лишнюю влагу.
Соблюдая простые советы, вы защитите запасы и сделаете готовку всегда приятной!