Нормальная температура в холодильнике: как её правильно установить

Холодильник — один из главных бытовых помощников на кухне. Именно он отвечает за то, чтобы любимые блюда и покупки дольше оставались свежими. Однако многие не придают значения правильному температурному режиму и часто сталкиваются с неприятными сюрпризами: испорченной едой или льдом на стенках камеры.

• Для основной камеры (охлаждающего отделения) нормальной считается температура от +3 до +5°C.

• В ящиках для овощей может быть чуть выше — около +6°C.

• В морозильной камере стандарт — от -18°C (для долгого хранения).

Слишком высокая температура ускоряет размножение бактерий, а слишком низкая делает продукты безвкусными и может испортить их структуру.

1. Регулярно проверяйте настройки — особенно летом, когда холодильник работает с повышенной нагрузкой.

2. Используйте встроенный термометр или поместите обычный кухонный термометр на среднюю полку.

3. Не перегружайте полки, давая воздуху свободно циркулировать.

• Молочные продукты, яйца, рыбу, мясо размещайте ближе к задней стенке — там чуть холоднее.

• Зелень и овощи — во вместительных ящиках внизу камеры.

• Открытые консервы, напитки и соусы — на верхних полках, где температура чуть выше средней.

Соблюдайте эти простые правила, чтобы продукты всегда были в идеальном состоянии, а ваш холодильник работал бесперебойно!