Отложите тряпку! 5 вещей в доме, которые не стоит постоянно отмывать

Есть люди, которые не придают особого значения уборке и поддержанию чистоты, и они, вероятно, не поймут, почему мы так серьезно обсуждаем необходимость ежемесячной стирки штор. Однако есть и те, кто не может жить без уборки — они готовы мыть и чистить всё подряд.

Мы обратились к информации от наших коллег из MarieClaire, чтобы узнать, в каких случаях не стоит усердствовать с уборкой.

Чугунная сковорода — это отличный выбор, она абсолютно безопасна и не представляет никакого вреда для здоровья. Однако есть некоторые особенности в уходе за ней. Также стоит учесть, что в процессе приготовления в пищу попадает небольшое количество железа, поэтому после приготовления еду лучше переложить в другую емкость, чтобы избежать металлического привкуса в плове.

Запомните: чтобы чугунная посуда служила долго, важно правильно за ней ухаживать: нельзя использовать металлические губки и щетки; нельзя кипятить с добавлением ароматизированного жидкого мыла.

Для мытья подходят только мягкие моющие средства, не содержащие абразивов. Иначе можно повредить поверхность посуды.

Поры чугуна впитывают в себя посторонние запахи. Поэтому не рекомендуется кипятить утятницы, сковороды и кастрюли с добавлением ароматизированного жидкого мыла.

Прокаливание сковороды позволяет создать на ней антипригарное покрытие, а также помогает избавиться от неприятного запаха и предотвращает появление ржавчины.

Кстати, мы опубликовали статью, в которой рассказали, как определить, выделяет ли ваша кухонная посуда ядовитые вещества, и как это может повлиять на ваше здоровье.

Как и в случае с чугунной посудой, плиту не нужно мыть каждый день. Даже если вы часто готовите на плите, пища с ней не контактирует напрямую. Поэтому нет необходимости протирать плиту сразу после использования.

Исключением может быть ситуация, когда из-за неаккуратного приготовления пищи на плите появились серьезные загрязнения. Это также относится и к духовке.

Многие хозяйки уверены, что шторы необходимо регулярно стирать, так как на них скапливаются пыль и другие загрязнения. Однако специалисты полагают, что это не всегда обязательно. По их мнению, небольшие пятна на шторах можно удалить без стирки, а генеральную чистку домашнего текстиля достаточно проводить один раз в год.

Особенно важно помнить, что после стирки шторы нужно будет еще и погладить.

Проще всего гладить льняные занавески, которые не имеют дополнительных деталей. Их следует утюжить, пока они немного влажные, на самом высоком допустимом режиме.

К сожалению, мебель тоже подвержена скоплению пыли. Однако, если вы тщательно следите за чистотой и используете чистящие средства для каждой пылинки, это может привести к нежелательным последствиям.

Некоторые чистящие спреи могут повредить защитный слой, который наносится на деревянную мебель при производстве. В результате мебель будет загрязняться быстрее, и вам придется тратить еще больше усилий на ее очистку в будущем.

Если вы относитесь к тем, кто стремится поддерживать идеальную чистоту, то, вероятно, знаете, что существуют специальные чистящие средства даже для зубных щеток. Однако стоматологи не рекомендуют использовать эти средства.

Для того чтобы ваша зубная щетка оставалась в хорошем состоянии, лучше всего хранить ее в вертикальном положении в открытом контейнере. При этом емкость с зубной щеткой следует поставить подальше от унитаза. После использования зубную щетку достаточно просто промыть водой. И не забывайте менять зубную щетку так часто, как рекомендует вам ваш стоматолог.

В процессе домашних хлопот некоторые хозяйки, помимо штор и сковородок, решают заодно помыть и своего кота. Однако коты и кошки в состоянии самостоятельно поддерживать свою чистоту. Поэтому лучше предоставить пушистому другу немного свободы и личного пространства.

Продукты, которые лучше не мыть

Полностью избавиться от бактерий, которые есть в красном мясе, просто промыв его, не получится. Причина в том, что некоторые бактерии находятся глубоко в мышечных волокнах.

Решить эту проблему помогает термическая обработка. Чтобы обезопасить себя, рекомендуется готовить мясные блюда так, чтобы температура внутри продукта была не ниже 55 градусов. А лучше — довести мясо до готовности, дать ему остыть и проделать всё еще раз.

Диетолог-гастроэнтеролог Галина Барташевич предупреждает, что в мясе животных, которых кормили комбикормами на наших угодьях, содержится большое количество стимуляторов роста, гормональных препаратов и вакцин. Чтобы снизить химическую нагрузку на организм, диетолог рекомендует сливать первый бульон.

Необязательно долго варить первый бульон. Нужно лишь довести воду до кипения. Так в воду не успеют выйти все вкусовые качества мяса, но при этом из продукта выйдет химия, которой его могли напичкать.

Желательно использовать мясо без костей, чтобы снизить уровень холестерина в готовом блюде.

Обязательно снимайте пенку, когда готовите суп на втором бульоне. В пенке содержится коагулированный белок, который не только не имеет питательной ценности, но и может испортить внешний вид блюда. Такой белок не усваивается организмом и считается «балластом».

Бренд-шеф Иван Ануфриев рекомендует следующее: когда вы принесете мясо от мясника в упаковке из пластика или бумаги, распакуете его дома, нужно тщательно удалить влагу с его поверхности бумажными полотенцами. После этого следует выбросить эти полотенца и тщательно вымыть руки с мылом в течение не менее 10 секунд под горячей водой.

Для рыбы и морепродуктов, как и для мяса, важно обеспечить достаточную термическую обработку, чтобы уничтожить возможные бактерии. Достаточно промыть продукт холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

Рекомендуется промывать только моллюсков, поскольку в них могут содержаться песок и кусочки раковин.

Иван Ануфриев предупреждает: когда вы готовите мясо птицы, на нем уже есть микроскопические бактерии. Вместе с каплями воды они могут попасть в ваш организм через рот или нос. Также бактерии оседают на одежде, на поверхностях вокруг раковины.

Если само мясо после термической обработки будет безопасным, то с бытовыми предметами ситуация сложнее. Бактерии, которые остались на раковине, посуде и доске для разделки мяса, могут привести к проблемам со здоровьем. Чтобы их избежать, необходимо тщательно мыть все эти предметы горячей водой с мылом, а затем протирать бумажными полотенцами. Только после этого можно будет снова использовать их для работы с мясом.

Кроме того, струя воды изменяет молекулярную структуру, которая образуется на поверхности мяса, что затрудняет протекание реакции Майяра. Эта реакция начинается примерно при 110 °C, в то время как вода начинает испаряться при 100 °C. По этой причине мясо просто не прогреется настолько, чтобы реакция Майяра началась вовремя. В итоге вы не получите желаемого блюда.

Если на упаковке зелени есть маркировка «готово к употреблению», это означает, что продукт уже чистый и не требует дополнительного мытья.

Производители проводят тщательную обработку салатных смесей, включая тройное промывание листьев для удаления загрязнений. Поэтому для собственного спокойствия можно слегка промыть продукт проточной водой перед употреблением.

Если вы взяли зелень со своего огорода, рекомендуется ее помыть, чтобы удалить возможные загрязнения.