Романтический ужин укрепит отношения
Свидание дома — отличная возможность удивить любимого человека кулинарными талантами. Главное — выбрать блюда, которые не займут много времени, но произведут впечатление. Вот несколько идей для незабываемого вечера.
1. Лосось на пару с овощами
Филе лосося можно приготовить в пароварке или запечь в духовке: достаточно сбрызнуть лимонным соком и добавить специи. Подавайте с миксом обжаренных овощей — это легко и изысканно.
2. Итальянская паста с морепродуктами
Паста с креветками, мидиями или кальмарами готовится быстро, а выглядит и пахнет празднично. Чеснок, оливковое масло и свежая зелень дополнят картину.
3. Салат с клубникой, сыром и орехами
Листья салата, кусочки клубники, мягкий сыр (например, бри или камамбер), грецкие орехи, легкая заправка — легкое, но необычное сочетание.
4. Тартар из тунца или говядины
Если вы хотите по-настоящему удивить, попробуйте приготовить тартар: нарежьте свежий тунец или говядину очень мелко, добавьте каперсы, лук-шалот, зеленый лук и соус (можно на основе оливкового масла и лимона).
5. Домашний тирамису или шоколадный мусс
Завершить вечер поможет легкий десерт. Тирамису готовится из печенья савоярди, кофе, маскарпоне и какао. Для шоколадного мусса достаточно растопить шоколад и взбить сливки — и праздничное настроение обеспечено.
Советы для идеального ужина
Продумайте сервировку: свечи, приятная музыка и красивая посуда создадут нужное настроение.
Не перегружайте меню сложными блюдами — лучше выбрать 2–3, чтобы осталось время друг для друга.
Используйте свежие новые продукты и интересные сочетания вкусов — это всегда восхищает.
Неважно, что именно окажется на столе, — важно, чтобы в этот вечер царила романтика!