Витамин С в мандаринах участвует в выработке коллагена в организме.
Терапевт Олег Загорулько из Новосибирска рассказал о безопасной норме употребления мандаринов. По статистике, в России на человека приходится примерно 100 этих цитрусовых в год, что делает их неотъемлемым атрибутом зимнего сезона и праздничного стола.
Чем полезны мандарины
Врач отметил, что мандарин — один из наиболее ценных фруктов. Он содержит пищевые волокна, витамин А и большое количество витамина С, необходимого для синтеза коллагена, улучшения усвоения железа и профилактики ряда заболеваний. При этом плоды имеют низкую калорийность и почти не содержат жиров.
Полезные свойства мандаринов не зависят от их сорта и вкуса.
Существует мнение, что кислые сорта богаче витамином С, но это заблуждение — польза одинакова для всех разновидностей.
Сколько мандаринов в день можно съесть
Один мандарин среднего размера покрывает около 30% суточной потребности в витамине С. Оптимальной дневной нормой специалист считает три–четыре плода. Выбор между сладкими и кислыми фруктами остаётся за личными предпочтениями.
«Мандарины допустимы в рационе беременных и кормящих при отсутствии индивидуальной непереносимости. Более того, в этот период женщинам даже рекомендуется употреблять эти цитрусовые, поскольку витамин С способствует лучшему усвоению железа», — подчеркнул врач.
Пациенты с сахарным диабетом также могут включать мандарины в меню. Для этого им нужно учитывать хлебные единицы, регулярно проверять уровень глюкозы и соблюдать предписания эндокринолога.
При появлении аллергических симптомов от мандаринов следует отказаться.
Могут ли мандарины нанести вред организму
Проблемы возможны в двух случаях: при аллергии или при превышении рекомендованного количества.
«Важно отслеживать реакцию организма на мандарины, не возникает ли аллергическая реакция. Она может проявляться в виде слезотечения, кожных высыпаний и зуда. Если человек ранее сталкивался с такими симптомами, от употребления мандаринов лучше воздержаться», — предупредил Олег Загорулько.
Из-за обилия клетчатки чрезмерное употребление этих фруктов может спровоцировать вздутие живота, метеоризм и диарею.
