За пятилетний период стоимость сыра увеличилась на треть
Источник:
Стоимость сыра в Новосибирской области продолжает увеличиваться. С января 2026 года цена на этот продукт выросла на три процента.
В 2023 году после резкого роста цена на сыр незначительно снизилась
Источник:
По данным на 16 апреля, средняя стоимость килограмма достигла 949 рублей. В начале года, в январе, она составляла 921 рубль.
Анализ динамики за последние пять лет показывает рост примерно на 36%. Наиболее резкие скачки произошли в 2022 и 2025 годах. В 2022-м цена поднялась с 612 до 771 рубля, а в 2025-м — с 776 рублей в апреле 2024 года до 919 рублей.
На фоне подорожания сыра отмечается сезонное снижение цен на другие продукты. С апреля, с поступлением свежего урожая, овощи и фрукты начали постепенно дешеветь.
